Melkein kaksi kuukautta hiljaiseloa

Niinhän siinä vierähti taas melkein kaksi kuukautta ilman postauksen postausta. Kone on ollut kiinni melkein pari viikkoa ja bloggeria päin ei ole tullut edes vilkaistua. Tuntuu, että blogi seilaa ääripäästä toiseen. Ensin hiljaiseloa kuukausi, sitten yksi aktiivinen viikko, jolloin postauksia tupsahtaa ilmoille päivittäin. Tähän asti olen ollut todella tarkka siitä minkälaista materiaalia täällä olen jakanut, eikä niitä ihan tavallisia arkisia kuulumisiakaan ole kerrottu pitkään pitkään aikaan. Nyt onkin aika laskea omaa vaatimustasoa ja elvyttää tämä blogi taas henkiin.

Iina Huhtakoski Tukka auki blogi

Tulevaisuudessa siis nähdään toivottavasti paljon enemmän niitä arkisia postauksia, enemmän ehkä kauneudenhoitoa ja sisustusta. Tavoitteena blogin päivittyminen 2-3 kertaa viikossa. Toivottavasti näillä metodeilla saadaan blogi pyörimään tässä kiireisen arjen tiimellyksessä!

Mukavaa loppuviikkoa kaikille :)

Punajuuri-suklaamuffinssit

Palautetaanpa samaan syssyyn eräs toinenkin jo blogissa aiemmin nähty resepti. Näitä muffinsseja tarjoiltiin siis tyttöjen 2-vuotissynttäreillä pian kaksi vuotta sitten. Nythän on jo käynnissä 4vuotissynttäreiden suunnittelut ja nyt näyttää vahvasti siltä, että tänä vuonna juhlitaan Minni Hiiri teemalla.  Mutta itse asiaan, eli näihin herkullisiin punajuuri-suklaamuffinseihin!


Mä rakastan varioida ja suunnitella erilaisia reseptejä, kokeilla erilaisia ja uusia juttuja. Koska tytöt on syntyneet syyskuussa on juuresten käyttäminen myös leivonnassa varsin luonnollista. Yhdistelmä voi äkkiseltään kuulostaa erikoiselta, mutta suosittelen todellakin kokeilemaan, sillä nämä on ihan superherkullisia!


Punajuuri-suklaamuffinssit

300g punajuuria
400g voita
6dl sokeria
3dl kaakaota
4tl vaniljasokeria
6 kananmunaa
8dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta

Valmistus

Laita uuni lämpeämään 175 asteeseen. Raasta punajuuret. Sulata voi kattilassa ja ota sen jälkeen kattila pois liedeltä. Lisää voisulan joukkoon sokeri, kaakao ja vaniljasokeri. Sekoita joukkoon kananmunat yksitellen ja tämän jälkeen punajuuriraaste. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon ja sekoita jauhot massan joukkoon. Lusikoi taikina paiston kestävään kuppikakkuvuokaan, jos käytät kuvissa olevia kuppikakkuvuokia, pyyhi reunoille jäänyt massa pois. Lisäksi kannattaa tehdä ensin koeversio, massassa on paljon voita joten jotkut kupit voivat päästää rasvan läpi. Nämä meikäläisen kupit eivät sitä tehneet! (kiitos näistä hyvistä vinkeistä Blogiringin bloggarikolleegoille) :) Paista uunissa n. 18min. Kannattaa tarkkailla paistoaikaa ja kokeilla muffineita tikuilla. Nämä voi jättää vähän "raa'ahkoksi", jotta pysyvät mehevänä.


Valkosuklaa-tuorejuustokuorrutus

350g tuorejuustoa
200g valkosuklaata
2dl tomusokeria
2dl vispikermaa
punajuuren lientä

Valmistus

Notkista tuorejuusto tomusokerin avulla. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sulata valkosuklaa. Lisää suklaa tuorejuustoseoksen joukkoon. Lopuksi sekoita kermavaahto varovasti joukkoon. Värjää seos punajuuren liemellä taikka elintarvikevärillä. Pursota kuppikakkujen päälle. Tämä määrä riitti hyvin kaikkiin kuppikakkuihin ja sitä jäi vielä hieman yli :)

Herkullista viikonloppua kaikille!

Äitiyden aakkoset

Tiitukatariina haastoi blogissaan meidät muut perhebloggaajat kirjoittamaan äitiyden aakkoset. Haaste kuulosti niin kivalta, että halusin ehdottomasti lähteä haasteeseen mukaan. Miltä näyttää  äityden ABC, kun lapsi on ollut vakavasti sairas?


Alina, rakas ja urhea tyttäreni, joka on voittanut lyhyen elämänsä aikana useita esteitä. Supersankarini, jonka menettämistä vieläkin ajoittain pelkään <3

Bakteeri, oksennustauti, flunssa, kuume, keuhkoputkentulehdus, nielutulehdus, korvatulehdus, Kaikennäköistä vaivaa on meidänkin lapsiperhearkeen mahtunut.

Choroid plexus papillooma, Alinan aivokasvaimen tyyppi.

D-vitamiini, eli "timmit" kuten meillä sanotaan.

Epilepsia, nyt jo taakse jäänyttä elämää. Toivottavasti myös pysyy poissa.

Farmari volvo, meidän auto.

Google. Maailman parhain ja paskin asia yhtäaikaa. "Lapsen päänympäryksen nopea kasvu", sanat jotka kirjoitin googleen ja siinä se luki näytöllä, pahin mahdollinen vaihtoehto, joka toteutui. Parhaassa tapauksessa googlella voi kuitenkin löytää loistavaa tietoa, tarjouksia ja vertaistukea.


Herkkä, luonteenpiirre joka kuvaa mua ihmisenä. Herkkyys ja vahvuus kulkee käsikädessä, pitää uskaltaa olla herkkä, että pystyy olla vahva.

Itku, itkua on monenlaista, on epätoivoista itkua, toiveikasta itkua, pelkoitkua, onnenitkua, helpotuksenitkua.

Joulu, aika joka on saanut lasten myötä uuden merkityksen

Kahvi, pelastaa päivän

Lapset, elämän suola

Mc Donalds, mäkkärin happy meal ja mamalle Mc feast. Välillä voi vähän herkutella. :)

Nukkuminen, todella todella tärkeä äitiyden osa-alue, ellei saa unta tulee hulluksi. 


Onni, niin onnellinen, että edelleenkin minulla on kaksi lasta <3 Asiat voisivat olla toisin.

Punaviini, välillä pitää mamankin nollata ;)

Quessadilla, no empä tiedä miten tämä liittyy meikäläisen äityden aakkosiin, mutta mitä muuta tähän ois voinut keksiä :D Hyviä ovat ja maistuis varmaan lapsillekkin.

Rakkaus omaa lasta kohtaan <3

Sairaala TAYS & SEKS, suuriosa meidän mennyttä arkea ja edelleen osa sitä. Paikka joka on muovannut musta tälläisen äidin, kuin olen. Paikka, jossa ollaan saatu nähdä, kuinka upea Suomalainen terveydenhuolto on. Paikka, jossa ollaan itketty ja pelätty, mutta josta aina ollaan lopulta saatu poistua hymyillen.

Tapsu, eli Tapparan maskotti pehmolelu, jonka Alina sai TAYS:sista viime vierailulla. Tärkein unilelu.

Unikoulu, joka pitäisi varmaan taas aloittaa. Koskahan meillä ruvetaan nukkumaan?


Vilma, rakas ja ihana tyttäreni. Tärkeä tuki ja suunnan näyttäjä Alinalle. Voisin kirjoittaa tähän kilometritolkulla asioita kaksosuudesta ja siitä, kuinka Vilman esimerkki on edistänyt Alinan kehitystä. Kun tytöt olivat vasta alle yksi vuotiaita oppi Vilma luonnollisesti ensin seisomaan nousun. Hän odotti niin kauan seuraavaa vaihetta (kävelemään lähteminen), että Alina oppii nousemaan itse. Kun Alina sitten nousi seisomaan lähti Vilma samantien kävelemään. Tämä on jatkunut jokaisessa kehitysvaiheessa läpi tyttöjen tämän astisen elämän. Supersankarini <3

X-asento tkupotkuraivarit, mä en tahdo mä en haluu X-asennossa lattialla

Ymmärrys, välillä tätä tarvitaan aika paljonkin äitiydessä, kun katsoo niitä toistuvia itkupotkuraivareita turhasta asiasta.

Zzzz, ihana hiljaisuus laskeutuu, kun lapset nukahtaa

Åland, paikka minne haluaisin joskus lähteä lomalle

Äitiys, paras saavutukseni <3

Ööö, nyt en keksi tähän mitään, mutta välillä tulee tälläinen olo, kun katsoo tyttöjen touhuja :D

Suussasulavat Polly-browniet

On aika julkaista eräs aiemminkin blogissa nähty resepti näistä herkullisista Polly-Brownieista. Brownieiden alkuperäinen ohje on löytynyt Kaakao kermavaahdolla blogista. :)


Polly-browniet

200g maitosuklaata
200g voita
4 kananmunaa
1,5dl sokeria
1,5dl vehnäjauhoa
1tl leivinjauhetta
Pollykarkkeja
ripaus suolaa

Valmistus
1. Laita uuni kuumenemaan 190 asteeseen, vuoraa uunivuoka leivinpaperilla.
2. Sulata voi kattilassa, lisää joukkoon paloiteltu suklaa ja sekoita tasaiseksi
3. Vatkaa toisessa kulhossa sekaisin kananmunat & sokeri. Lisää joukkoon voi-suklaaseos, sekä vehnäjauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe ja suola, sekoita hyvin.
4. Kaada seos uunivuokaan ja lisää pinnalle pollykarkit. 
5. Paista uunissa noin 20min tai kunnes pinta on saanut hieman väriä.

Suojaa lapsi auringolta!

Nyt kun helle hemmottelee meitä vihdoin, on syytä muistutella yhdestä asiasta! Miten suojata lapsi riittävästi auringolta?

Seinäjoella paistaa aurinko lähestulkoon pilvettömältä taivaalta. Tämä tarkoittaa luonnollisesti sitä, että pihalla tulee oltua melkeinpä aamusta iltaan. Pihalla viihdyttäessä tuleekin muistaa pari tärkeää juttua!


  • Käytä aurinkorasvaa joka on tarpeeksi suojaavaa!
    1. Alle puolen vuoden ikäisille vauvoille aurinkorasvan käyttöä ei suositella lainkaan. Puoli vuotiaasta - kaksi vuotiaaksi aurinkorasvaa voi käyttää, mutta sen valinnassa on oltava tarkkana. Suositeltavaa on kuitenkin, että alle 2 vuotiaan lapsen auringolta suojaus hoidettaisiin ihon peittävillä vaatteilla ja muilla toimenpiteillä.
    2. Valitse aurinkorasva tarkasti. Rasvassa tulee olla tarpeeksi korkea suojakerroin, sekä UVB + UVA suoja. UVA-säteily tunkeutuu ihon syvimpiin kerroksiin, ruskettaa ihoa ja aiheuttaa ihon ennenaikaista vanhentumista. Noin 95% maahan tulevasta UV-säteilystä on UVA-säteilyä. UVB-säteily on ihon pintaosiin tunkeutuvaa polttavaa säteilyä. Sen vaikutuksesta iho paksuuntuu ja ruskettuu. Paksuuntunut ihokerros ja ruskettuminen suojaavat ihoa UV-säteilyltä. Vain noin 5% maahan tulevasta UV-säteilystä on UVB-säteilyä.
    3. Lapsen iho on herkkä, joten valitse voide joka on hellävarainen! Apteekista löytyy aurinkovoiteita jotka ovat tarpeeksi hellävaraisia lapsen iholle. Lapsen iholle ei suositella kemikaalista suojaa sisältäväiä aurinkovoiteita. Apteekista löytyy kuitenkin hyviä tuotteita, jossa on ns. fysikaalinen suoja. Tälläisissä voiteissa ei ole yhtä paljoa ihoa läpäiseviä kemikaaleja.


  • Suojaa ihoa riittävästi myös vaatteilla.
      1.  Lapsen iho on hyvä suojata myös vaatteilla. Parhaiten suojaat ihon väljillä ja ohuilla puuvillaisilla tai silkkisillä vaatteilla. Tummat vaatteet suojaavat ihoa vaaleita paremmin!
      2. UV-vaatteet. Ihoa voi suojata myös niille tarkoitetuille uv-vaatteilla. 
      3. Suojaa Silmät! Pienen lapsen silmät ovat hyvin herkät kirkkaalle valolle. On hyvin tärkeää suojata silmät aurinkolaseilla tai edes lipallisella lippiksellä. Kaikki lapsille tarkoitetut aurinkolasitkaan eivät sisällä uv-suojaa, joten niiden valinnassa kannattaa olla erittäin tarkkana. Silmien altistuminen uv-säteilylle voi aiheuttaa ongelmia aikuisiällä! 
      4. Suojaa myös pää! Erittäin tärkeää on muistaa suojata myös lapsen pää auringonvalolta.



  • Huolehdi riittävästä nesteytyksestä! Nesteytyksestä huolehtiminen kuumalla ja aurinkoisella ilmalla on erittäin tärkeää nestehukan välttämiseksi.
  • Auringossa vietetty aika ei saa olla kohtuuttoman pitkä. Tämä on syytä ottaa huomioon etenkin pienten lasten kanssa. Mikäli ulkona vietetään kuitenkin aikaa, on syytä hakeutua välillä varjoon.

Toivottavasti aurinko hellii meitä seuraavat pari kuukautta :)