Vaniljainen puolukkaglögi

Ihanaa joulukuuta, tästä se joulun fiilistely virallisesti sitten alkaa. Tämän herkullisen puolukkaglöigin ohjeen perään on kyselty, joten tässä se nyt vihdoin on. :)

Tämä ihana itse tehty glögi sopii mainiosti myös joululahjaksi. Osta kaunis lasinen pullo, ja jäähdytä glögi ennen pullotusta. Glögi säilynee ilmatiiviissä pullossa jääkaapissa ainakin parisen viikkoa!


Vaniljainen puolukkaglögi

200g puolukoita
1l vettä
1-2dl sokeria
1 kanelitanko
8-9 kokonaista neilikkaa
2 tähtianista
1 vaniljatanko

Valmistus

Mittaa aineet kattilaan, kiehauta kuumaksi ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa sokeria oman maun mukaan. Anna hautua vähintään 15 minuuttia ja siivilöi puolukat ja mausteet pois. Anna jäähtyä ja pullota tai kuumenna siivilöity glögi uudelleen kuumaksi.

Sokeria kannattaa lisätä vähitellen, näin pystyt säätelemään glögin kirpeyttä.

6 kommenttia

  1. Vastaukset
    1. Toivottavasti maistuu :) Kannattaa tosiaan ton sokerin suhteen maistella, ettei tuu liian makeaa! Itse tykkäsin enemmän, kun oli hieman kirpsakkaa :)

      Poista
  2. Vastaukset
    1. Ehdottomasti :) Mikäs sen ihanampi tapa ilahduttaa jouluvieraita, kuin itsetehty glögi :)

      Poista
  3. Kiitos ohjesta, tästä tuli todella hyvää! Aion tehdä ehdottomasti ensi jouluna uudelleen :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olehyvä! Kiva kuulla, että glögi maistui ja resepti on ollut onnistunut :)

      Poista