Kahvi-suklaamousse

Tänään juhlimme 99 vuotiasta Suomea, rakasta isänmaatamme. Meidän päivään on kuulunut hyvää ruokaa ja mukavaa puuhastelua tyttöjen kanssa. Illalla juodaan vielä lasilliset kuohuvaa ja herkutellaan tällä kahvi-suklaamoussella.


Kahvi ja suklaa ovat yhdessä lyömätön yhdistelmä. Tällä ohjeella on tullut moussea tehtyä jo useamman kerran. Ihanan kuohkeaa ja pehmeää! Kahvi tuo mousseen vielä oman intensiivisen maun ja tekee tästä niin herkullista. Takuu varma hitti, jos jälkiruoka on hakusessa.



Kahvi-suklaamousse
1dl vahvaa kahvia / espressoa
200g tummaa suklaata (tai 100g tummaa suklaata & 100g maitosuklaata)
3 keltuaista
4rkl sokeria
4dl kuohukermaa

Valmistus
Pilko suklaa kulhoon ja kaada kuuma kahvi päälle, sekoita tasaiseksi. Käytä tarvittaessa mikroaaltouunia, jos suklaa ei sula tarpeeksi. Sekoita keltuaiset hieman jäähtyneen kahvi-suklaaseoksen joukkoon. Vaahdota kerma ja sokeri kevyesti vaahdoksi, sekoita kahvi-suklaaseos joukkoon. Jaa mousse tarjoiluastioihin. Anna asettua jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua.








Rauhallista itsenäisyyspäivän iltaa kaikille <3

6 kommenttia

  1. Vastaukset
    1. <3 :) Suosittelen, tämä oli kyllä herkkua!

      Poista
  2. Voi nam! Kuulostaa hyvältä! Ja niin helpolta että mäkin ehkä selviäisin... ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä varmasti :) Nyt vaan rohkeasti kokeilemaan!

      Poista
  3. Yhtään ei Vilma tahtonna moussea, eihän :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vähän kävi sormi kupissa maistamassa :D

      Poista